自從來到北部展開新生活後,
雖然住在有廚房的公寓,
但下廚料理食物的次數卻是寥寥無幾。

料理並非只強調高超的技術,
而在於料理過程帶給我們心靈上的充實感。
(心想簡單的幾個步驟,就能省下外食所花的大把銀子)

在這波寒流來襲的日子裡,
利用假日到附近的市場挑了幾條地瓜和一條薑,
料理出今晚將帶給自己感動的「薑汁地瓜湯」。

水滾時放進地瓜和薑片,
攪和適量的糖之後,
等到地瓜的顏色轉為煮熟色且空氣漫布薑汁的味道時,
將地瓜湯倒進悶燒鍋裡,
然後跑到電腦前打下這篇網誌
(心想等回出爐的薑汁地瓜湯味道如何?!)




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