0624Home Party~Farewell @ Map of Mind Log★脈絡地圖

一人準備一道食物，
室友邀請了他在法文課的同學們，
組成了這次初體驗的食物饗宴。
前一兩天有些焦慮地趕緊找到適合的食譜並去採買食材，
這是我住在這兒的第一次Home Party，
同時也是最後一次。

。。。「甜在心」生菜水果沙拉(8~10人份) 。。。
西洋芹半顆(400克)　　洗淨切小段
蘋果2~3顆　　　　　削皮後切丁(泡鹽水)
葡萄乾　　　　　　　淋醬前灑上
奇異果3~4顆　　　　削皮後切丁
芒果3顆(400克)　　　削皮切長條

結果～
種種因素，變成了水果拼盤，呵^ ^
開心最重要。

克棧首頁（食譜、食材常識庫）

NG綜合論壇 - 沙拉
MSN 台灣美食休閒-夏日清涼春風沙拉餐
健康水果沙拉

優格和優酪乳是不一樣的，沒有稠稠的口感，原來被稀釋了。
很多事等到自己遇到時，才能印象深刻，哈 ^ ^
不過在超市裡看到的許多優酪，或許就是優格的另一譯名吧？！

什麼是優酪乳
 超簡單自製優格&優酪乳：窮留學生懶人食譜：Xuite日誌
Janie's Diary - Kefir.克弗爾.克菲爾.DIY 優酪乳
廚藝討論區-有人有可以養的優格菌嗎？
DIY優酪乳-Our Heaven-新浪部落

優格作為食品已經有一千多年的歷史，可以追溯到古印度時期。它的作法是在牛奶中添加活性乳酸菌，在特定溫度中發酵而成。根據科學檢定，利用這種方式發酵的優格，每克的活性乳酸菌含量可以達到10億個以上。