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高橋宣治，1993，陶瓷美，藝術圖書公司。

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景德鎮是中國瓷都，據文獻記載，景德鎮始燒於唐武德（618-626年間），但據考古發現，最早為五代，燒青瓷和白瓷。宋代創燒了著名的青白瓷（影青）。

景德鎮窰燒造的白瓷，始於五代，而後宋、元、明都有很好的白瓷出現，因為景德鎮瓷土細膩，含氧化鐵很低，質細無粒狀，這是燒好白質瓷器先決條件。

北宋末年由於金人入侵，北方定窰很多陶工避難到江西，本來就燒製青白瓷得名的景德鎮，變成白瓷中心，其著名的白釉印花瓷，釉面溫潤，色澤微青，恰似鵝卵 色，故稱「卵白釉」，這種釉在元朝樞密院研究下，早期含氧化亞鐵色微閃青，慢慢青色減少，純白的瓷器出現，致使明代景德鎮的白瓷，可以燒製成有如白玉、有 如蛋白那麼潔白又潤玉的白色瓷。

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瓷器發展到宋代，是中國名瓷高峰，名窰名瓷輩出，爭奇鬥艷。著名的有「汝窰」、「官窰」、「鈞窰」、「哥窰」、「定窰」五大名窰。產品各具特色，顯示了宋代燒瓷技術的卓越成就。

現在談起「宋代五大名窰」，讓人聯想起五大名瓷的特色：「汝窰」－釉泡如晨星；「官窰」－花紋如蟹瓜般的細長；「鈞窰」－釉中如蚯蚓走泥紋；「哥窰」－紋片如金絲鐵線；「定窰」－白瓷內外滿釉。

宋代五大名窰名瓷，因量少又年代久遠，在珍貴又稀少情況下，您的擁有等於名貴財富，每次拍賣都創天價。