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連續舉辦六年的新竹市米粉摃丸節，已經成為竹市行銷觀光的特色重頭戲，每年少不了要舉辦的挑戰世界全長米粉、新口味摃丸、摃丸舞，及竹塹公主、摃丸寶寶、米粉妹選拔都是少不了的活動內容。

支持者：推廣認證標章但除了像廟會活動、聚集人氣、炒買氣之外，對於提升傳統產業到底有多少助益？新竹市摃丸產業促進會總幹事黃靜惠表示，米粉摃丸節的重點工作就是整體行銷，讓消費者認識米粉、摃丸的認證標章。

黃靜惠說，為了發揚新竹在地產品摃丸、米粉的品牌特色，從三年前成立新竹摃丸產業促進會、新竹米粉商業同業公會後，就積極推動認證標章，兩年前開始採用。消費者無論在選購產品，或到一般小吃店吃摃丸湯，都可以看店外是否有張貼商標認證，說明產品來源。

新竹米粉公會總幹事曾煥賢指出，經過認證後的會員產品，會在產品包裝上打上標章供識別，且每半年抽查送衛生局化驗，保證產品絕不摻有違法漂白劑等，也能避免南部米粉魚目混珠充當新竹米粉。

但是透過公會把關、推廣，得到的預期效果並不明顯，宣傳的重頭戲就是在米粉摃丸節上，透過節慶活動加強消費者的認識。

反對者：傳統產業式微活動打得火熱，仍有不少業者興趣缺缺，不願主動加入。一名米粉業者就不諱言，米粉已經是夕陽工業了，原本就很難做，現在原物料又調 漲，他們都苦不堪言，哪有空辦什麼米粉摃丸節？而且類似活動消費者根本是吃吃喝喝就走人，對於提升整體傳統產業並沒有幫助。

黃靜惠說，消費者意識抬頭，已經有越來越多人在選購時會注意到認證標章，加上現在已是傳統產業打團體戰的時代，她相信業者整合打共同品牌是遲早的事，舉辦米粉摃丸節發揮相當作用。

曾煥賢態度較悲觀，認為在利益掛帥的情況下，還是有不少消費者只注意價格，而容易忽略品牌，還有很大努力空間。