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一片片白斬雞肉、白切豬肉，沾上甘醇的黑豆醬油，吃起來齒頰留香，未來想這麼吃，很有可能變成奢侈的享受！素有黑豆醬油故鄉之稱的雲林縣西螺鎮接獲通知，無法從大陸進口黑豆，使得多家業者將面臨無原料可用之生產的窘境，可說是百年來最大的產業危機。

西螺鎮黑豆醬油（又稱壺底油、蔭油）業者日前接獲貿易商通知，以「其它乾豆類蔬菜」稅號進口卅多年的黑豆，突然被歸類為不准從大陸進口的「其它黃豆」類，造成業者面臨無原料產製的危機，業者擔憂此舉可能造成國內黑豆醬油產業消失。

    　黑豆歸類蔬菜 一錯卅多年

瑞春醬油董事長鍾朱洪表示，日前有貿易進口商向基隆關稅局提出進口黑豆稅則預先審核的要求，關稅局發現黑豆卅多年前被誤認為稅則第七章的 「其它乾豆類蔬菜」，實際應歸類為第十二章「其它黃豆類」，不准從大陸進口。目前已聽聞有兩家進口商的黑豆卡在海關，無法進入國內市場。

他指出，多年前泰國、屏東南部曾有人種植黑豆，但因工資上漲，目前已無人栽種。卅多年來，所有黑豆都仰賴從中國東北地區進口，每年需求超過萬噸，關稅局突然禁止進口，不能保護任何農民，反而有圖利特定貿易商之嫌。

    　禁令傷害農民 貿易商獲利

大同醬油董事長曾朝勤表示，西螺黑豆醬油以古法釀造聞名，具百年歷史，全球超過九成以上的黑豆醬油來自台灣，是獨一無二的地方特色產業，連日本也發現黑豆醬油的甘醇與養生特性。近年日本也從大陸進口黑豆釀造醬油，一瓶售價近台幣千元，超過台灣五倍。

他說，日本能從大陸進口黑豆，為何台灣不能？且黑豆價格從去年每台斤八．五元逐月調漲，今年初已漲到十九元，四月初傳出禁止進口消息後，每台斤立即上漲到廿六元。

    　全球獨特產業 日本也釀造

他表示，西螺醬油甘醇，是許多豬腳、雞翅等滷味業者的獨門秘方，關稅局此舉不僅有圖利貿易商之嫌，更造成業者生產成本增加，因此，未來醬油、小吃業者恐將面臨再次調漲，影響消費者權益甚鉅，且規模較小的業者將無法負荷成本，導致醬油產業沒落甚至消失。