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十一月十日當天在大雅路與雅竹路的路口，不斷飄出雞肉的香味，吸引不少人群於現場大排長龍，為的就是品嚐全世界最大碗的火雞肉飯。嘉義市政府為了活絡大雅 商圈與提升嘉義美食的商機，於大雅路段舉辦「蘭潭‧大雅樂活三部曲」的系列活動。以盛裝全世界最大碗的火雞肉飯熱鬧開場，現場吸引上千名民眾一起共享嘉義 市的特色名產。

此 次「蘭潭‧大雅樂活三部曲」以嘉義的火雞肉飯為宣傳主軸，除了品嚐全世界最大碗的火雞肉飯之外，活動內容還包括樂活雞烹調大賽、嘉義火雞飯創意大賞、星光 浪漫晚會、地方特色小吃。嘉義市副市長李錫津表示，希望透過這樣的美食活動，讓嘉義地區的鄉親更了解本地的美食，更重要的是能將嘉義的美食藉此機會一併對 外宣傳，讓全省各地的人都了解嘉義的美食。

從十月份開始，嘉義市政府陸續舉辦一連串的美食教學活動，一直到十日當天早上，更以挑戰最大碗 火雞肉飯來炒熱現場氣氛。先由嘉義餐飲業志工所準備好的300斤的白米飯，與由10隻20斤重的火雞所製成的雞肉，結合現場民眾的力量一起將其倒入碗中， 完成一碗香味四溢的世界最大碗火雞肉飯。活動現場不斷聚集想要一起品嚐最大碗雞肉飯的民眾，在大人與小孩的熱情參與之下，讓原本預計盛裝750碗的火雞肉 飯不斷增加至一千多碗，更有不少民眾欲罷不能地連續吃好幾碗。帶著一家大小來到現場的民眾黃麗月吃得津津有味地說，和家人在車上聽到廣播的消息就直接趕過 來共襄盛舉，「政府舉辦這樣的活動很棒，具有行銷的作用，可以把嘉義的火雞肉飯宣傳出去。」

下午以樂活雞烹調大賽與嘉義火雞飯創意大賞來 接力，樂活雞烹調大賽由大雅路段上的美食店家共同參與，以「健康、幸福、樂活」為三大製作美食的原則，各個店家發揮其美食製作技巧與巧思，改變民眾對雞肉 料理的既有印象，烹調出各具不同特色的雞肉餐點。而嘉義火雞肉飯創意大賞則邀請嘉義的餐飲科學校，以創作嘉義地區的特色為主題，共同展現美味與創意。參與 創意大賞的興華中學餐飲科學生蔡欣倚表示，這次創作的主題想呈現出嘉義熱情田園的感覺，在其創作作品中有阿里山小火車與火雞造型的餅乾等，蔡欣倚說：「想 由創作中展現出嘉義特有的美食與觀光景點。」主辦單位並於晚上安排星光浪漫晚會的活動，讓民眾不但可以在現場同樂，還可以一邊品嚐只要十元就買得到的嘉義 在地小吃。

從十月份開始陸續舉辦的主題美食活動，讓嘉義大雅地區像是經歷過一整個月的美食饗宴。看到民眾的熱情參與，李錫津表示，活動從 很久以前就開始籌備，一直到今天較大規模的活動內容，能看到那麼多民眾，相信大家對嘉義的美食有一定的期待。這樣一來，一定能讓更多人了解嘉義的美食內 涵，也期許能更進一步帶動嘉義地區的商機。